活動日誌--咸豐草探索

資料搜查分組

時間:十月四號星期一
地點:和平樓四樓
出席人員:白千晏等17人
紀錄人:
討論內容:
大花咸豐草的資料很多,因此我們要利用分組合作的方式分頭進行資料尋找的工作,首先,我們先畫出老師教我們的概念圖,我們將資料蒐集分成:一、大花咸豐草的構造;二、大花咸豐草的功用三、大花咸豐草的種類;分組情形如下:
(1)構造組:51222.51224.51231.5122651223.51220
(2)種類組:51209.51823.51221.51325.51127
(3)功用組:51227.51223.51727.51719.51234
希望每一組能夠好好的將資料找一找,對於大花咸豐草會有一個初步的認識

咸豐草的功能

時間:11月1日
紀錄人:曾奕綺
報告內容:
從網路上可以找到的資料,我大概整理一下
咸豐草的主要功能有
一.可以當作藥草:
¨著名的民間草藥,具清肝、活血和消炎解毒等療效
¨二.是一道可口的佳餚:
鬼針草的莖葉皆可食用,嫩莖葉洗淨後可直接煮食或炒食。較老的莖葉可切段曬乾煮茶或泡茶,是夏季優良的清涼飲料。

內容:咸豐草可以榨成果菜汁喔
紀錄人:周芷葶 ㄏㄢ 謝佩翎
內容:特殊功能:能藥用:是著名的民間草藥,具有清肝,活血和消炎解毒等療效
食用:鬼針草的莖葉可食用,嫩莖葉洗乾淨之後可直接煮食或炒食等也可以泡茶等
原來大花咸豐草有這麼多功能呢!
紅鳳菜咸豐草蘆薈汁
 對高血壓及水腫型肥胖者有特別功效的蔬菜汁,將紅鳳菜換成白鳳菜效果更佳。

材料:
紅鳳菜、咸豐草、蘆薈適量、水五百CC、蜂蜜適量。
做法:
將紅鳳菜及咸豐草清洗乾淨後瀝乾,蘆薈削除皮,取其肉即可,將水倒進果汁機裡,然後再將紅鳳菜、咸豐草(取其葉子)跟蘆薈放進去,打成汁即完成。飲用時再加入少量的蜂蜜。
建議飲食:
早餐土司夾鮪魚+低糖奶茶三五○CC+紅鳳菜咸豐草蘆薈汁
午餐蛤蜊稀飯一碗+水果一份+紅鳳菜咸豐草蘆薈汁
晚餐味噌鱈魚一片+一些蔬菜+白切 肉+紅鳳菜咸豐草蘆薈汁
報告內容:咸豐草可以煮菜喔

報告人:雅惠
內容:
咸豐草
(鬼針草、白花婆婆針)全株可食,採幼苗或嫩莖葉炒食
料理方法
:
 (1)
採幼苗或嫩莖葉炒食。
(2)
嫩莖葉用開水燙過後,蘸調味料食用。
(3)
老莖葉煮開水飲用,即為青草茶。
心得:原來咸豐草是可以煮菜的,吃起來味道不知是如何

大花咸豐草的外觀

時間:11月1日
地點:台北線鷺江國小五樓電腦教室
報告人:岱穎
1.大花咸豐草的莖直立,高度約60-150公分
2.它的葉片對生,葉緣是鋸齒狀的
3.外圍有5到6片舌狀花,是白色的花瓣
4.中央為管狀花,是黃色,先端的宿存萼具有倒鉤刺,可附著於人或動物身上傳播喔!^^

 紀錄人:白千晏
觀察時間:11月3日
種子:
長度大約都只有0.9cm-1.4cm,黑色的,表面硬硬的,有數條縱向的稜脊狀突起,前端兩根勾狀物
花瓣:
白色的,舌狀花的片數約6-8片
莖:
顏色:綠、中底部帶點紫色 形狀:方形
葉:
對生,3-5片的羽狀分裂,裂片卵狀銳頭,邊緣為粗鋸尺緣
花:
頭狀花絮,頂生或腋生,中央管狀花,黃色四裂

大花咸豐草的特殊構造

紀錄人:林欣慧、陳麗因
報告內容:
主要的特徵是具白色舌狀花瓣,雌雄同一株,在校園各角落或草地內,都可以見到外白內黃的花朵,吸引很多的蝴蝶採花粉。
咸豐草還有一個特別的地方就是每一個舌狀花瓣就是一朵花,而中間黃色部分的管狀花也是每一個就代表一朵花,所以千萬不要被他的外表給騙了喔!!

咸豐草的分布

標題: 咸豐草的資料
紀錄人:林欣慧、陳麗因
內容: 俗 稱:咸豐草、 白花婆婆針、白花鬼針草、蝦鉗草、鬼針

分 布:全省海拔二千五百尺以下之庭院、荒地 、耕地旁及村落附近均十分常見。

根據資料顯示,大花咸豐草因為整年都會開花,在野外已經逐漸取代原有的小花咸豐草了,因為到了冬天小花咸豐草會逐漸乾枯,而大花咸豐草會趁機會佔領土地,因此小花咸豐草有逐漸被趕出去的趨勢
目前大花咸豐草已經成為優勢外來種, 幾乎在台灣野外都可以發現他的蹤跡了!!

咸豐家族三兄弟

報告人:昀潔&佩柔
報告內容:
你知道要如何辨別:咸豐草&鬼針草&大花咸豐草嗎?
最主要是利用他的舌狀花大小來辨別喔!例如:咸豐草它的花舌狀小於0.5cm,大花咸豐草的花舌狀大於0.5cm,而鬼針草則沒有花舌狀.大部分得人都是運用這三個特徵來辨別鬼針家族的!!^^
.它們都是是草本植物,高度可高達一公尺以上,莖是直立的,分枝非常的多,全珠都沒有毛,

咸豐草家族的比較

地點:鷺江國小五樓電腦教室
報告人:李宇穠
日期:11月12日
在台灣常見的三種咸豐草分別為大花咸豐草.小花咸豐草.鬼針草,而這三種都屬於菊科鬼針草屬,算是親戚,但畢竟他們在外觀上仍有不同,你分辨的出來嗎?我們特地上山下海把這三兄弟找來,好好仔細研究他們到底有哪些相同與相異的地方:
鬼針草:舌狀花==>無,葉==>羽狀複葉,一年生草本,冬季乾旱時會枯死
小花咸豐草:舌狀花==>小於0.5公分,葉==>單葉,一年生草本,冬季乾旱時會枯死
大花咸豐草:舌狀花==>大於0.5公分,葉==>單葉,多年生草本,能安然度過冬天
台灣原生種原本只有鬼針草,而小花咸豐草百年前才來台的,而大花咸豐草則最近幾十年來才引進台灣的,但現在在野外看到的卻絕大多數是大花咸豐草,,這是為甚麼呢?主要是多年生的特性加上茂密的枝葉所形成;咸豐草和鬼針草是一年生植物,於冬半年乾旱時期會枯死,必須靠種子發芽、成長、開花結果、散播種子,如此一代一代循環傳遞生存,也就是說它的種子每年都必須在新的、沒有其他植物生長遮光的荒廢地,它才能發芽生長而傳宗接代下去,很多荒廢地草本植物也都是這樣的。
但是,現在來了一個習性跟它們相似,然而是多年生的大花咸豐草,整個地盤被它佔去了,除非人類砍除或拔除,不然它不會讓出來,而且一年到頭開花結果,產生更多量的種子,不僅空間上增加散播的密度,在一年到頭種子都可發芽,到處搶奪先機,先佔先贏。

 

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